昌宁县美食〖A〗、坛子鸡坛子鸡起源于明朝末年，是昌宁县的一道传统名菜。其色泽金黄玉润，口感皮脆肉嫩骨酥，满口溢香，具有独特的风味。保山大烧保山大烧又叫烤肉，是昌宁县的一道特色美食。其选取当地饲养到30、40斤的猪为原料，经过独特的烤制工艺制作而成。大烧皮脆肉嫩，风味独特，是昌宁县的一道不可错